Rue Saint-Pierre
Hier / Aujourd'hui
Type : Commerce / Adresse : Rue Saint-Pierre / Date de construction : 1933
Propriétaire : Louis Vivion, boulanger
Boulangerie Vivion
En 1933, Louis Vivion (1896-1954), boulanger, fait construire une boulangerie au 54 rue Saint-Pierre. Pour cela, une maison, des écuries et un hangar à bois achetés à Charles Jacquet, aussi boulanger, sont détruits. Louis Vivion, boulanger, pâtissier et spécialiste du pain de régimes de la marque du "Bon Docteur", très impliqué dans la gestion du Syndicat des boulangers, décède brutalement dans un accident de voiture en 1954. Ses fils reprendront l'affaire.
Le style architectural de la première façade est art déco : motifs géométriques et typographies d'aspect cubique, acrotère et fronton en béton, découpage des menuiseries (vitrine, fenêtres), motifs très travaillés de la grille de la porte d'entrée. Le décor en mosaïque de la devanture est également en vogue à cette période pour les commerces. Il pourrait s'agir d'une production de la célèbre entreprise ODORICO de Rennes.
Au décès de Louis Vivion, Bernard et Roger, ses fils, reprennent la boutique.
En 1978, ils entreprennent des travaux de modernisation : la devanture de la boutique et le comptoir sont mis au goût du jour.
Librairies
En 1995, la Librairie Technique (1979-2009) , installée depuis 1979 sur la place du Puits de l'Aire, est transférée dans les locaux de l'ancienne boulangerie Vivion. En 2009, la librairie devient L'Attrape Pages (2009-2014).
- Coordonnées : 47.0611090, -0.8770150
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Rue Saint-Pierre, Cholet